El informe de la OPM no es justo

28 DE JULIO DE 2015 01:30

Dice el informe de la Organización Panamericana de la Salud (OPM) que nuestro país está 4º en el ranking de bebedores sociales, con unos 8,8 litros por año, detrás de Chile, Argentina y Venezuela, que nos superan apenas por unos pocos centímetros cúbicos.
Me atrevería a decir que estos datos no se condicen con nuestra realidad, al menos en ingesta bruta en lo que se refiere a la cervecita, y es probable que haya habido alguna mano negra para sacarnos del merecido primer puesto.
Todos conocemos gente, y más de uno, que consume estos 8,8 l en un par de días y en pocas horas, y me quedo recorto, lo que les daría una media personal, si tomamos una cuarta parte de días del año (en algún momento están sobrios) de unos 400 litros anuales. Luego, si solo multiplicamos por 500.000 habitantes, teniendo en cuenta la población joven (no a los veteranos en el tema que son muchos más, damas incluidas) y dividimos por la población total, la cuenta da unos 30 l per cápita (sin contar whisky, caña y otros). Entonces no queda más que decir que hay algo que no cierra en el ranking.
Y lo que no cierra, la trampita, está en que el informe dice “alcohol puro”. Entonces debemos tener en cuenta que la cerveza tiene unos 6-7 grados, el vino unos 12-15 y el whisky 43 grados. Si se calcula la media 8,8 l en cerveza daría unos 150 l anuales; si en vino, unos 70 l; y si es en whisky, unos 20 l. Creo que nos han superado, con esta sutil disquisición etílica, no por beber más cantidad sino por el tipo de bebida que consumen nuestros vecinos chilenos, venezolanos y argentinos, que son afectos a bebidas más espirituosas, más fuertes en graduación alcohólica, pero que ni por las tapas en litraje nos alcanzan.
Así es que podemos reafirmar que el informe de la OPM es parcial, es engañoso; por tanto, esperamos que nuestra asociación de AA pronto lance un comunicado exigiendo las bebidas explicaciones. 

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